Torta di carote al cioccolato

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Torta di carote al cioccolato

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 75
Portata: Dessert
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Ingredienti (per 8 persone):
» Uova
4
» Carote
300 gr
» Zucchero
200 gr
» Farina di mandorle
200 gr
» Farina
100 gr
» Burro
100 gr
» Gocce di cioccolato
100 gr
» Lievito
1/2 bustina
Preparazione: Montate a crema il burro morbido con lo zucchero. Incorporate al composto i tuorli delle uova e montate a neve ben ferma gli albumi. Sbucciate e grattugiate le carote e unitele al preparato. Unite poi le mandorle (se non le trovate in farina passatele al mixer con un po' di zucchero), gli albumi montati, la farina miscelata con il lievito e setacciata e le gocce di cioccolato (potet utilizzare anche la tavoletta grattugiata) leggermente infarinate. Versate il composto in una teglia (24 cm) imburrata e infarinata oppure rivestita di carta forno e cuocete la torta di carote in forno già caldo a 180° per circa 45' o comunque fino a cottura. Servitela spolverizzata di zucchero a velo.
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monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
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rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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