Altri ovetti - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Altri ovetti - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓá:

Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella quarta edizione di Cucina con Ale su Realtime (puntata di Giovedì 6 Settembre 2012) 

Ingredienti

Preparazione:

Fondere il cioccolato a bagnomaria poi mescoalre a questo il burro, il riso soffiato e il cocco grattugiato; formare con il composto tante piccole palline, all'interno mettere delle fragoline di bosco. Passare le palline nello zucchero semolato.

Per la glassa, mescolare lo zucchero vanigliato con del liquido di governo delle barbabietole fino ad ottenere un liquido colorato; con questo ricoprire gli ovetti e aggiungere un fragolina su ogni ovetto.

Guarda anche:

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