Torta bianca

Torta bianca

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 45
Portata: Dessert
Ingredienti (per 6 persone):
» Farina
200 gr
200 gr
» Burro
100 gr
1 cucchiaino
1 cucchiaino
» Latte
250 ml
» Albumi
4
1/2 cucchiaino
q.b.
Preparazione: Far ammorbidire il burro e spezzettarlo mescolare farina, lievito, zucchero, vaniglia. Incorporarvi il burro, il latte, gli albumi non montati, l'estratto di mandorle e continuare a mescolare. Imburrare e infarinare una tortiera a cerniera e versarvi il composto. Cuocere in forno a 190° per circa 35 minuti. Cospargere la torta con lo zucchero a velo.
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