Torta al formaggio di pasqua - Anna Moroni

Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
Torta al formaggio di pasqua - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • DifficoltáÜ:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 5 aprile 2012.

Ingredienti

Preparazione:

Sbattete le uova e i tuorli con una frusta, unite sale, zucchero, olio e burro morbido a pezzetti, unite anche il lievito sciolto nel latte tiepido.
In una ciotola miscelate la farina con il grana, il pecorino, il lievito in polvere, unitevi il composto liquido e impastate
bene il tutto.
Dvidete l'impasto in 3 pezzi, metteteli in 3 stampi imburrati da plum cake e cospargeteli di groviera tagliato a pezzettini.
Metteteli in forno a 40° per 45', poi cuocete le torte al formaggio in forno già caldo a 200° per circa 45'.
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Commenti

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  • itala ha scritto:
    Il 17/04/2014 all 10:08
    strepitosa
  • giuliana ha scritto:
    Il 06/04/2014 all 17:48
    buonissima
  • ricettemania ha scritto:
    Il 29/03/2013 all 13:48
    @luigina: un cubetto di lievito solitamente pesa 25gr, quindi per realizzare questa ricetta occorrono 5 cubetti (la dose del lievito, 125 gr, è corretta!)
  • luiginavorrei ha scritto:
    Il 29/03/2013 all 12:11
    vorrei sapere quanti cubetti di lievito ci vogliono per fare la torta di formaggio visto che leggendo 125 mi sembrano molti grazie
  • ricettemania ha scritto:
    Il 21/03/2013 all 20:27
    @angelina: la dose del lievito è corretta

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