Tiramisù alla ricotta - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert-
DifficoltáÜ:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di venerdì 15 Marzo 2013) - menù Mediterraneo
Le altre ricette di questo menù: Zuppa vongole e bacon, Mezzemaniche al forno, Scorfano con scarola
Ingredienti
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75 ml
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q.b.
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375 gr
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225 gr
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60 gr
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mescolare la cannella con il caffè, mescolare lo zucchero con lo yogurt e la ricotta.
In una pirofila alternare uno strato di pavesini bagnati nella miscela di caffè e uno strato di crema alla ricotta. Terminare il tiramisù con la crema di ricotta, spolverizzare con il cacao, far riposare in frigo per almeno 3 ore prima di servire.
