Sfinci di San Giuseppe - Anna Moroni

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Sfinci di San Giuseppe - Anna Moroni

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 45
Portata: Dessert
Categorie: Anna Moroni
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Ingredienti (per 6 persone):
» Acqua
125 ml
» Strutto
125 gr
» Farina
125 gr
» Uova
4
» Sale
1 pizzico
» Bicarbonato
2 pizzico
» olio di arachidi
q.b.
» Ricotta
250 gr
» Zucchero a velo
75 gr
» ciliegie candite
15
Preparazione: Portare a ebollizione l'acqua con lo zucchero, unire poi la farina e mescolare fino ad avere un composto omogeneo. Trasferirlo poi nel robot da cucina con le lame e aggiungere le uova (uno alla volta quando il precedente è amalgamato); unire anche il sale e il bicarbonato. Versare infine il composto degli sfinci di San Giuseppe a cucchiaiate in padella con l'olio bollente e farli friggere fino a doratura. Servire gli sfinci con zucchero a velo e una ciliegia candita.
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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