Semifreddo alla menta

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Semifreddo alla menta

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 20
Portata: Dessert
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Ingredienti (per 6 persone):
» Tuorli
6
» miele
40 gr
» Zucchero
100 gr
» Albumi
4
» Panna
400 ml
Preparazione: Montare i tuorli, il miele, 50 gr di zucchero e metà dello sciroppo; aggiungere gli albumi montati a neve con 50 gr di zucchero e la panna. Quando è amalgamato, aggiungere il resto della menta e fare in modo di ottenere un effetto marmorizzato, mescolando solo una volta il composto con la punta del coltello. Versare infine in uno stampo foderato con la pellicola e mettere nel freezer per 3 ore.
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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