Pomodori perini al forno

Name: Pomodori perini al forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Ingredients: perini 800 gr; Prezzemolo q.b.; Aglio 1 spicchio; Basilico q.b.; Sale q.b.; Olio extravergine d'oliva q.b.; Pangrattato q.b.

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
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DifficoltÃ :

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Ingredienti

Perini

800 gr
Prezzemolo

q.b.
Aglio

1 spicchio
Basilico

q.b.

Sale

q.b.
Olio Extravergine D'oliva

q.b.
Pangrattato

q.b.

Preparazione:

lavare e asciugare i perini e tagliarli a metà per il lungo. Ungere una teglia di olio e adagiarvi i pomodori. Cospargerli con un trito di prezzemolo, aglio, basilico. Spolverizzare di pane grattugiato, salare e versare ancora qualche goccia di olio sui perini. Infornare e cuocere a calore moderato sino a completa cottura