Plum cake alle more - Anna Moroni

Plum cake alle more - Anna Moroni

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 60
Portata: Dessert
Categorie: La prova del cuoco, Anna Moroni

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 27/09/2011

Ingredienti (per 6 persone):
250 gr
» Uova
2
» Tuorli
2
» Farina
200 gr
100 gr
80 ml
50 gr
1 bustina
» Lievito
1/2 bustina
» Sale
1 pizzico
» more
125 gr
Preparazione: Rompete le uova in una ciotola, unite lo zucchero il sale e la vanillina e montate con le fruste elettriche. Unite la farina, sempre frullando con le fruste elettriche, la fecola e lo yogurt. Aggiungete anche l'olio di mais, il lievito e infine le more infarinate, in modo che non affondino nell'impasto. Versate il composto nello stampo da plum cake imburrato e infarinato e cuocetelo in forno già caldo a 160° (o 180°) per circa 1 ora. Servite il plum cake spolverizzato di zucchero a velo.
Commenti
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rosa ha scritto:
Il 29/09/2011 alle 16:16
è bellissimo e buono???? Ci provo subito. Come tutte le ricette di Anna è molto semplice. Mi ricorda la ricetta della nonna grazie Anna.
cuokina ha scritto:
Il 27/09/2011 alle 14:14
bello e sicuramente buono, lo farò con i mirtilli che ho a casa........ ma se ne volessi fare una ciambella o una torta si può?????????????? io provo!!!!!!!