Difficoltà: Tempo Richiesto (in minuti): 40 Ingredienti (per 6 persone): 500 gr. di trenette, o altro formato di pasta;
180 gr. di tonno sott'olio;
mezzo bicchiere di olio; prezzemolo,
sugo di pomodoro, sale. Preparazione: Tenete al caldo
il sugo di pomodoro e intanto
mettete sul fuoco un
tegamino con l'olio, il tonno
spezzettato e il prezzemolo
tritato. Fate soffriggere un
attimo e poi aggiungete
qualche cucchiaio d'acqua o
di brodo caldo. Lasciate
asciugare lentamente, badando che non raggiunga
bollore, dovrete ottenere
una profumata salsa densa.
Lessate le trenette in acqua
bollente salata, scolatele
conditele con la salsa al tonno e con qualche cucchiaiata
di sugo di pomodoro ben
caldo. Vino Consigliato: Orvieto Categoria: Primi e zuppe Regione: Lazio Commenta questa ricetta! Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
