Passatelli di carne

Antipasti | Primi e Zuppe | Secondi | Salse | Dessert | Confetture e Marmellate | Pizze e Torte Salate
Cocktails | Impasti Base | Contorni | Conserve | Creme | Frutta Sciroppata e Sciroppi | Liquori e Sottospirito
Home - A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


Ricette di Natale
Tutte le migliori ricette per le festività natalizie!


Le Vostre Ricette
Le ricette inviate dagli utenti di Ricettemania, collabora anche tu!


Cerca Ricette
Hai solo alcuni ingredienti? Vuoi escluderne altri? Utilizza la nostra ricerca avanzata e trova la ricetta che fa per te!

Contacalorie
Vuoi conoscere le calorie di ciò che mangi? Usa il Contacalorie!

Glossario
Hai trovato un termine che non conosci? Trova la spiegazione nel nostro glossario!

Invia una Ricetta
Dai un contributo per migliorare Ricettemania, aggiungi una tua ricetta!
Contattaci
Contatta la redazione di Ricettemania!
 


Nome:
Piatto:
Tempo:
Difficoltà:
Ingredienti che deve contenere (es.: uova,sale,olio,ecc.):

Ingredienti che non deve contenere:



 













Ricetta

Passatelli di carne


Difficoltà:

Tempo Richiesto (in minuti): 30
Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di carne cotta tritata, prezzemolo tritato, 2 cucchiai di pane grattugiato, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 uovo intero, 1 tuorlo, sale, pepe, noce moscata, 4 tazze di brodo di carne.
Preparazione: Mettete in una terrina il formaggio, le uova, un pizzico di sale, pepe, noce moscata grattugiata, la carne lessata passata nel mixer, il prezzemolo e il pane grattugiato. Amalgamate bene il tutto, fino a ottenere un composto piuttosto duro che passerete nell'apposito attrezzo bucato facendo cadere i passateli nel brodo di carne bollente che avrete precedentemente messo sul fuoco. Cuocete i passatelli a fuoco moderato per 3 o 4 minuti
Categoria: Primi e zuppe
Regione: Marche
Commenta questa ricetta!
Aggiungi passatelli di carne alle tue ricette preferite
Vota questa ricetta:

Username:
Password:
Ricorda i miei dati

Hai dimenticato i tuoi dati?




 
 

Torta margherita
Salame di cioccolato
Salame al cioccolato
Tiramisù
Torta di carote
Torta paradiso
Torta di pere e cioccolato
Crostata di marmellata
Pollo alla cacciatora
Marmellata di more
 
 
 
 

Angolotesti
Testimania
Musiche Spot
Lyrics