Mousse di mele con zabaione

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Mousse di mele con zabaione

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 40
Portata: Dessert
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Ingredienti (per 6 persone):
» Mele
12
» Uova
5
» Zucchero
5 cucchiai
» Marsala
5 cucchiai
» limone
1
Preparazione: Tagliare a fettine le mele sbucciate; cuocerle con un scorza di limone, e quando sono ben asciutte frullarle e mettere in frigo. Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il marsala e mettere a cuocere per pochi minuti. Unire gli albumi montati a neve ai pezzi di mela. Servire quindi le mele in una coppa coperte con abbondante zabaione.
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silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
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liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
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luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
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(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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antonio ha scritto:
(22-05-2012 alle 12:48:47)
bravissima anna
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