Lavare i lamponi in tanta acqua fresca e farli subito scolare. Metterli in una terrina e mescolare con lo zucchero, quindi lasciarli per 12 ore a riposare. Il giorno dopo porli al fuoco, mescolare spesso, e quando la marmellata avrà preso la giusta consistenza lasciarla raffreddare, quindi invasare.
