Gelatina di giuggiole

Gelatina di giuggiole
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Gelatine
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Le giuggiole devono essere mature; si dividono a metà e si fanno cuocere nel vino rosso. Si mettono poi in una tela di lino per far colare tutto il succo. Si pesa il succo e lo si mette in una casseruola sul fuoco con lo zucchero e il succo del limone e si fa addensare a gelatina.

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