Lasagne con bufala e indivia - Molto Bene
Categoria: Molto bene
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 10 aprile 2014
Ingredienti
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1
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q.b.
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3 cespi
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q.b.
-
2
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1 bicchiere
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500 gr
-
1
Preparazione:
Far stufare la cipolla affettata in padella con un filo di olio, aggiungere al soffritto l'indivia tagliata a listarelle e condire con il sale.
Frullare la mozzarella di bufala con il latte fino ad ottenere una crema.
Prendere una teglia e comporre le lasagne: sporcare il fondo con la crema e poi alternare uno strato di lasagne, uno di pasta, uno di inficia, uno di scamorza grattugiata e della crema. Continuare fino ad esaurimento ingredienti, quindi bagnare gli angoli con un goccio di latte e far cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti, coprendo la teglia con un foglio di carta stagnola.
