Ingredienti (per 4 persone): 400 ml di bracheto, 100 ml di acqua, 120 gr di zucchero, 220 gr di fragole
Preparazione: Mettete sul fuoco, in una casseruola, l'acqua con 100 gr di zucchero. Lasciate sobbollire per circa 10', quindi spegnete e fate raffreddare. Intanto mondate, lavate e tagliate a fettine le fragole. Mettetele in una terrina, cospargetele con lo zucchero e il brachetto rimasti e lasciatele macerare in frigo. Incorporate il brachetto (tenendone da parte qualche cucchiaio per le fragole) allo sciroppo ottenuto. Versate nella gelatiera e seguite le istruzioni d'uso.
Altrimenti, versate il preparato in un contenitore di metallo e mettetelo in frezeer per circa tre ore girandolo di tanto in tanto con una forchetta. Quando la granita sarà pronta, rompete il ghiaccio e frullatela. Servite la granita cosparsa con le fragole, in coppette che avrete raffreddato in freezer.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
