Gelo di anguria

Gelo di anguria
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Sbucciate l'anguria, eliminate i semini e frullatela. Versate il composto in una casseruola ed unitevi lo zucchero, la maizena, la vanillina. Mettete sul fuoco e cuocete per circa 10', mescolando spesso fino a quando il composto si sarà addensato. Fate raffreddare e unite al preparato la zucca candita tagliata a dadini, il cioccolato e i pistacchi. Versate in uno stampo e fate raffreddare 5 o 6 ore in frigorifero. Sformate il dolce e decoratelo a piacere con della zucca candita. Spolverizzate con la cannella il gelo d'anguria.

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