Frullato di frutta fresca e mascarpone - Cucina con Buddy

Frullato di frutta fresca e mascarpone - Cucina con Buddy

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 25
Portata: Dessert
Categorie: Cucina con Buddy

Puntata del 24 novembre 2011, Cucina con BuddyColazione a la Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.



Ingredienti (per 4 persone):
» Pere
3
3
» fichi
2
250 gr
» miele
2 cucchiai grossi
» Panna
q.b.
q.b.
Preparazione:

Tagliare le pere, le albicocche e i fichi e mescolarli; in una ciotola lavorare il mascarpone con il miele e la panna, mescolare fino ad ottenere un compsoto che sembri yogurt.
Ora suddividere la frutta in 4 ciotole e versare la crema al mascarpone in ciascuna di esse. Ora spolverizzare con un trito di nocciole tostate e decorare con un pochino di miele.


Passo-passo
Tagliare i fichi, le albicocche e le pere in pezzi non troppi piccoli e radunarli in una ciotola.
Preparare la crema di mascarpone lavorando questo con il miele e la panna, fino ad ottenere un composto tipo yogurt.
Quindi suddividere la frutta nelle coppe e versare in ognuna di queste un po di crema al mascarpone.
Tritare poi le nocciole tostate in forno, mettere un po' di questa granella nelle coppe e decorare con un filo di miele.
Commenti
Nome:

Scrivi Qui Il Tuo Commento: