Faccine di frittata - cotto e mangiato

Faccine di frittata - cotto e mangiato

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 20
Portata: Secondi
Categorie: Le ricette di cotto e mangiato


Puntata del 08 Dicembre 2011, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio




Ingredienti (per 4 persone):
» Uova
8
» Latte
50 gr
50 gr
» Sale
un pizzico
» Robiola
100 gr
Preparazione:

Mescolare le uova con il latte e il parmigiano; aggiungere il sale e dividere il composto in 4 stampini imburrati. Cuocere le frittatine in forno a 180° per 10 minuti. 
Su 2 frittatine spalmare la robiola; nelle altre invecere, ritagliare due occhi e una mezzaluna per la bocca. Mettere una frittatina ritagliata su una spalmata di robiola, premere bene e servire.


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