Preparazione: In una ciotola montare i tuorli col fruttosio; aggiungere il cioccolato fuso e l’olio e mescolare tutto con una frusta. Aggiungere al composto la farina di mandorle e metà dei pistacchi tostati e tritati. A parte montare gli albumi a neve e incorporarli al composto mescolando dal basso verso l’alto. Versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato e cospargere la superficie con i pistacchi tostati e tritati rimasti. Infornare in forno preriscaldato a 150° per 35 minuti. Servire il dolce soffice al cioccolato con pistacchi tostati accompagnato con crema chantilly.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
