Preparazione: Stendere la pasta frolla allo spessore di 2/3 mm e foderare 4 stampini del diametro di 10/12cm imburrati e infarinati; bucherellare il fondo con una forchetta e farli cuocere in forno a 160° per 10 minuti. Mescolare l'uovo con lo zucchero, la pannna e il Grand Marnier; distribuire la crema nelle crostatine e farle cuocere di nuovo in forno a 160° per 8/10 minuti fino a che la crema non si è addensata. Sformare le crostatine, adagiare sopra la crema il mango diviso a fettine, spolverizzare con lo zucchero a velo e farle gratinare sotto il grill. Servirle con al centro una pallina di gelato alla nocciola e decorare con un rametto di menta.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
