Crostata alle creme di Lisa - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Crostata alle creme di Lisa - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    8 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficolt├á:

Puntata del 1 Giugno 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Per il biscotto: Preriscaldate il forno a 180°. Mettere i cracker in un sacchetto di plastica e schiacciarli bene con le mani. Versare briciole di cracker in una ciotola e mescolare il burro e 50 gr più 2 cucchiai di zucchero. Quando il composto assomiglia alla sabbia bagnata, foderare con questo una teglia da 24cm. Cuocere il biscotto per 8 a 10 minuti. Togliere e lasciare raffreddare crosta sulla griglia.

Per il ripieno: Preparare i due budini secondo le istruzioni, quindi montare a parte la panna con il resto dello zucchero.

Per comporre la torta: Prendere lo stampo con il biscotto, versare prima uno strato con il budino alla vaniglia, poi uno strato con il budino al cioccolato, ancora uno alla vaniglia e l'ultimo al cioccolato. Coprire la crostata con la panna montata e decorare con il cioccolato in scaglie. 

Tenerla in frigo per mezz'ora prima di servirla.

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