Crostata al cedro candito

Name: Crostata al cedro candito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Cedro candito 1; Prugne secche 200 gr; Gelatina 1 vasetto; Farina 250 gr; Burro 100 gr; Tuorli 3; Zucchero 90 gr

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Cedro Candito

1
Prugne Secche

200 gr
Gelatina

1 vasetto
Farina

250 gr

Burro

100 gr
Tuorli

3
Zucchero

90 gr

Preparazione:

Fare una pastafrolla con farina, burro, tuorli e zucchero. Stenderla in una tortiera e riempirla con la crema. Per la crema mescolare la gelatina con il cedro candito tagliato a spicchi e versare il composto ottenuto nella tortiera. Aggiungere le prugne lavate e fatte bollire per 10 minuti. Infornare a 180° per 15 minuti.