Tempo Richiesto (in minuti): 30 Ingredienti (per 6 persone): 170 g di zucchero di canna, 120 g di burro, 240 g di farina, 150 gr di gocce di cioccolato fondente, 1 uovo, 70 g di gherigli di noci tritati, 1 bustina di vanillina, 1/2 di lievito per dolci, sale. Preparazione: In una ciotola lavorate a crema il burro ammorbidito con lo zucchero.
Unite l'uovo e la vanillina. Setacciate il lievito con la farina e uniteli gradatamente al composto mescolando bene con la frusta per evitare grumi. Unite anche le noci tritate e le gocce di cioccolato. Prelevate porzioni grosse come noci rotolatele tra le mani e disponetele su una placca ricoperta di carta forno ben distanti tra loro. Appiattite con la mano umida. Cuocete nel forno già caldo a 180° (ventilato) per circa 12 minuti. Quando sfornerete i cookies, dovranno essere morbidi al centro. Categoria: Dessert Etnica: Americana
