Conserva di fragole

Conserva di fragole
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Conserve
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Si prendono fragole mature, si puliscono, si lavano velocemente in tanta acqua e si lasciano scolare. Per separarle dai semi si fanno passare attraverso un setaccio di crine. Per ogni kg di frutta passata si aggiungono 250 gr di zucchero e si lascia cuocere finché avrà raggiunto la giusta densità. Si versa calda nei recipienti e, quando sarà fredda, si sterilizza. Durata della sterilizzazione: in recipienti piccoli 25 minuti, grandi 30 minuti, grandissimi 35 minuti a 90°.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento: