Ciambellone della nonna - Antonella Clerici

Ciambellone della nonna - Antonella Clerici

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 65
Portata: Dessert
Categorie: Le ricette di Antonella Clerici
Ingredienti (per 6 persone):
» Farina
360 gr
» Uova
3
160 gr
» Burro
160 gr
» Latte
1 bicchiere
» Lievito
1 bustina
Preparazione: In una scodella lavorate i tuorli con lo zucchero, unite il burro fuso, il latte tiepido, la farina setacciata con il lievito e gli albumi montati a neve. Amalgamate bene il tutto, poi versate ikl composto per ciambellone imburrato e infarinato e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 45' o comunque fino a cottura. Fate riposare in forno 10', poi sfornate il ciambellone e fate raffreddare a temperatura ambiente. Servite il ciambellone cosparso di zucchero a velo.
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