Puntata del 25 novembre 2011, I menù di Benedetta, menù Vintage, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Farfalle fuxia, La giardiniera, Polpettone, Terrina di prosciutto
Unire nel robot la farina, lo zucchero, il burro, il latte, le uova, il lievito e un pizzico di sale. Azionare il robot fino ad ottnere un impasto omogeneo e cremoso.
Imburraree infarinare uno stampo a ciambella e rovesciare il composto ottenuto.
Cuocere il ciambellone in forno a 180° per 30 minuti.
Servire il ciambellone a temperatura ambiente spolverizzato con lo zucchero a velo.
