Burro bianco

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  20 min
• Portata:
  Salse
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

In una padella soffriggere le cipolline tritate con il vino e le erbe tritate; quando il liquido è evaporato, togliere dal fuoco e aggiungere il burro a pezzi, mescolando velocemente in modo da ottenere un composto spumoso.

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