Puntata del 02 Dicembre 2011, I menù di Benedetta, menù Negati, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Vellutata di patate, Terrina di pesci affumicata, Lonza di maiale alla senape con riso pilaf, Bicchierini di cioccolato bianco con caffè alla nocciola
Sciogliere il cioccolato fondente e a parte mescolare il burro salato sciolto con lo zucchero a velo. Unire a questo composto le uova e la farina con un cucchiaino di lievito. Incorporare infine il cioccolato fuso e le nocciole tritate.
Versare il composto in una tortiera e cuocere in forno a 180° per mezz'ora.
Spezzettare il dolce ottenuto in quadrotti formando i brownies.
