Biscottini ricchi - Luca Montersino

Biscottini ricchi - Luca Montersino

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 40
Portata: Dessert
Categorie: Luca Montersino
Ingredienti :
» Burro
50 gr
275 gr
» Albumi
100 gr
100 gr
50 gr
75 gr
100 gr
100 gr
200 gr
50 gr
15 gr
» Noci
75 gr di gherigli
40 gr
50 gr di scorza
Preparazione:

Amalgamare separatamente le farine con burro e zucchero, e tutti i frutti tagliati in pezzi.
Quindi unire i due composti fino ad ottenerne uno ben compatto.
Da questo, formare tanti filoncini di circa 20cm, disporli su una teglia rivestita di carta forno.
Infornare i biscottini ricchi a 180° per circa 20 minuti.
A cottura raggiunta, sfornare, far raffreddare e servire tagliando questi filoncini a fette in modo da ottenere appunto dei biscottini.


Commenti
Nome:

Scrivi Qui Il Tuo Commento: