Anatra al mirto - dieta zona

Categoria: Dieta Zona

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa

Ingredienti

Anatra

350 gr di petto
Fruttosio

2 cucchiai
Patate

240 gr
Olio Extravergine D'oliva

2 cucchiai

Mirto

2 rametti
Aceto Balsamico

q.b.
Limone

1
Pepe

q.b.

Sale

q.b.

Preparazione:

Cuocere in forno a 200° per 15 minuti il petto d'anatra in una pentola con olio, sale, pepe e alcune foglioline di mirto. Preparare il sugo con il succo del limone, la scorza e il fruttosio messi in una pentola sul fuoco e fatti ridurre a metà; aggiungere alla fine qualche goccia di aceto balsamico. Servire infine l'anatra al mirto cosparsa con abbondante sugo e con contorno di patate lessate.