Acciughe liguri al finocchio

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  25 min
• Portata:
  Antipasti
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Pulire, lavare e lasciar scolare bene le acciughe; soffriggerle poi in una padella con dell'olio e l'aglio. Cospargere i pesci con un pizzico di semi di finocchio pestati e un pizzico di sale. Cuocere a fuoco basso per 20 minuti, girando delicatamente le acciughe a metà cottura. Servirle su piatto caldo.

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