Zuppa di lenticchie al curry con pasta

Zuppa di lenticchie al curry con pasta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    35 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tritare la cipolla e farla rosolare in padella con olio, curry e alloro; dopo circa 4 minuti unire 1 l di acqua calda e il dado. Aggiungere al brodo le lenticchie lavate e far cuocere per 20 minuti, poi unire anche la pasta e far cuocere altri 10 minuti

Condire la zuppa con il sale, aggiungere la scorza grattugiata e il succo del limone, il prezzemolo tritato e servire ben calda.

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