Ravioli di magro con pisellini

Ravioli di magro con pisellini
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Affettare gli scalogni e farli rosolare in padella con burro, zafferano e cannella; dopo 4 minuti di cottura unire i piselli e una presa di sale, poi 300 ml di acqua calda e far cuocere coperto a fuoco basso per 20 minuti.

Lessare nel frattempo i ravioli in acqua bollente salata.

Scolare i ravioli, metterli in padella con il sugo, togliendo la stecca di cannella, insaporire con una macinata di pepe e servire. 

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui