Zucchine ripiene al tonno

Name: Zucchine ripiene al tonno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 persone
Ingredients: Zucchine 4; Ricotta 200 gr; Tonno sott'olio 90 gr; Grana 70 gr; Uova 1; Prezzemolo q.b.; Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Contorni
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Zucchine

4
Ricotta

200 gr
Tonno Sott'olio

90 gr
Grana

70 gr

Uova

1
Prezzemolo

q.b.
Olio Extravergine D'oliva

2 cucchiai

Preparazione:

Scottare leggermente le zucchine lavate in acqua bollente per qualche minuto; quindi scavare la polpa mantenendo intero intorno. Frullare la polpa con il resto degli ingredienti e con il composto farcire i "gusci" delle zucchine messi da parte. Disporli su una teglia da forno e cuocerli per 40 minuti a 180°.