Uva brinata

Uva brinata
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Lavare bene l'uva sotto l'acqua corrente; scolarla, staccare gli acini con le forbici mantenendo il picciolo, distribuirli sopra un canovaccio e asciugarli delicatamente. In una terrina battere con un forchetta l'albume e immergere gli acini, facendoli avvolgere completamente. Passarli poi nello zucchero e rigirarli in modo che aderisca su tutta la superficie. Farli asciugare in luogo fresco e servire.

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