Muffin alle mele - I menų di Benedetta

Muffin alle mele - I menų di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di martedì 23 Ottobre 2012) - menù Brunch con gli amici   


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Ingredienti

Preparazione:

Tagliare le mele a fette senza sbucciarle, lavorare l'uovo con lo zucchero, unirvi l'olio, il succo di mela, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di cannella. Dividere l'impasto preparato in uno stampo da muffin da 12 pezzi con in ciascuno un pirottino di carta, adagiare su ogni muffin un paio di fettine di mela e cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti. 

Servire i muffin spolverizzandoli con lo zucchero a velo.

Guarda anche:

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