Trota salmonata impanata - cotto e mangiato

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• Dosi per:
  2 persone
• Tempo Richiesto:
  30 min
• Portata:
  Secondi
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Mescolare bene con le mani il pangrattato insieme al rosmarino, un pizzico di sale e pepe, tanto olio per rendere l'impanatura umida. In una teglia, mettere i filetti sul fondo e ricoprirli con uno strato (non troppo spesso) di panatra. Tagliare in pezzi lo spicchio d'aglio e adagiarlo sulla superficie; infine versare anche un filo d'olio e infornare a 180° per circa 20 minuti. Servire ben caldo.

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Commenti

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• Nedia ha scritto:

  Il 16/02/2015 all 16:59
  Ho provato a fare questa ricetta,e venuta fuori una meraviglia.