Totani e gamberi croccanti - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Totani e gamberi croccanti - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Infarinare sia i totani che i gamberoni con la semola di grano duro e disporli su una teglia rivestita di carta forno. Infornare il fritto, unto con un filo di olio a 200° ventilato per 10 minuti; a metà cottura girare i gamberi.
Servire infine i totani e gamberi croccanti con un pizzico di sale.

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