Torta morbida alla marmellata

Torta morbida alla marmellata
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Questa torta morbida viene preparata senza l'utilizzo del lievito; il segreto sta tutto nel lavorare molto bene il burro con lo zucchero. Può essere utilizzata una o più marmellate dai gusti a piacere e servita con crema chantilly o panna montata. 

Ingredienti

Preparazione:

Lavorate a crema il burro morbido (lasciatelo mezz'ora a temperatura ambiente) con lo zucchero, aggiungete le uova (a temperatura ambiente), la farina e il sale. Versate l'impasto in una teglia (cm 24) ricoperta di carta forno, oppure imburrata ed infarinata. Ricoprite con cucchiaiate di marmellata che cuocendo affonderanno nella torta. Cuocete la torta di marmellata in forno già caldo a 180°, dopo circa 15' sfornatela e ricopritela di granella di zucchero. Continuate la cottura della torta per altri 10' o comunque fino a cottura.

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Commenti

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  • ricettemania ha scritto:
    Il 15/04/2016 alle 03:40
    @betty: cambieresti la consistenza dell'impasto e avresti problemi con la marmellata.
  • Betty ha scritto:
    Il 12/04/2016 alle 14:58
    ma se sostituissi il burro con l\'olio di semi?
  • Erica ha scritto:
    Il 12/11/2015 alle 14:13
    L'ho provata ieri sera e non mi è piaciuta, le dosi dell'impasto sono giuste? È uscita troppo burrosa secondo me
  • orcoduncan ha scritto:
    Il 21/10/2015 alle 01:09
    è buona
  • franca ha scritto:
    Il 25/05/2015 alle 16:15
    la provo

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