Torta di pane nero

Torta di pane nero
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    75 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliate il pane a fette sottili, mettetelo in una ciotola e bagnatelo con il vino bianco. Strizzatelo e riducetelo in poltiglia. Unite tutti gli altri ingredienti meno gli albumi e mescolate bene. Quando tutto sarà ben amalgamato, unite gli albumi montati a neve ben ferma. Versate il composto in una stampo imburrato ed infarinato e cuocete in forno già caldo a 180° per 1 ora.

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