Torta caprese di Grazia - Anna Moroni

Categoria: Anna Moroni
Torta caprese di Grazia - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    8 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Sciogliere sul fuoco a bagnomara il burro con il cioccolato; montare a parte i tuorli con lo zucchero e aggiungere a questa spuma le mandorle tritate. Unire anche il cioccolato e il burro, in ultimo gli albumi montati a neve e, mescolando dal basso verso l'alto, amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versarlo infine in una stampo da 28cm rivestito di carta forno e farlo cuocere a 160° per 60 minuti. Servire la torta caprese di Grazia spolverata con tanto zucchero a velo.

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Commenti

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  • Oriella ha scritto:
    Il 25/09/2017 all 18:09
    Sei grande Anna
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