Timballo di maccheroni - Molto Bene

Categoria: Molto bene
Timballo di maccheroni - Molto Bene
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    50 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 16 aprile 2014

Ingredienti

Preparazione:

Affettare per il lungo le melanzane e friggerle nell'olio bollente fino a che non sono ben dorate. Lessare la pasta in acqua bollente salata, scolarla leggermente al dente e mescolarla al ragù di piselli.

Prendere uno stampo a ciambella e rivestirlo con le fette di melanzane, farcirlo con uno strato di pasta, uno di formaggio e ancora pasta. Coprire la superficie con la mozzarella a fette e ripiegare le melanzane verso l'interno.

Far cuocere il timballo in forno a 180° per circa 20 minuti.

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