Tagliatelle prosciutto e funghi

Name: Tagliatelle prosciutto e funghi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 persone
Ingredients: Tagliatelle 400 gr; Prosciutto crudo 3 fette; champignons 100 gr; Pomodori 4; Sale q.b.; Pepe q.b.

Dosi per:
5 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Tagliatelle

400 gr
Prosciutto Crudo

3 fette
Champignons

100 gr
Pomodori

4

Sale

q.b.
Pepe

q.b.

Preparazione:

Far fondere del burro con un po' di olio in un tegamino; aggiungere il prosciutto tagliato a listerelle e i funghi champignons a pezzettini, sale, pepe e pochi pomodori. Lasciar cuocere per una mezz'oretta e condire con questo sugo le tagliatelle appena scolate; accompagnare con parmigiano grattugiato.