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Ingredienti
Preparazione: Far fondere del burro con un po' di olio in un tegamino; aggiungere il prosciutto tagliato a listerelle e i funghi champignons a pezzettini, sale, pepe e pochi pomodori. Lasciar cuocere per una mezz'oretta e condire con questo sugo le tagliatelle appena scolate; accompagnare con parmigiano grattugiato.
