Sparacanaci

Regione: Sicilia
Sparacanaci
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Lavare le triglie, passarle nella farina dopo averle asciugate, metterle in padella con olio e alloro, condirle poi con sale e pepe e farle friggere completamente girandole da tutti i lati. Quando le triglie sono ben fritte, scolarle su carta assorbente e servirle con un pizzico di sale. 

Guarda anche:

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