Sgombri all'arancia - I menù di Benedetta

Categoria: I men di Benedetta
Sgombri all'arancia - I menù di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Puntata del 18 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Serata tra Amiche, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Cocktail Serata tra AmichePanini di patate allo speckBavette all'asticeTartufi al caffè e arance amareTerrina di fave e asparagi 

Ingredienti

Preparazione:

Pulire gli sgombri elimando la fila centrale di spine; disporre questi dalla parte della pelle in una teglia da forno con i bordi alti e unta di olio, irrorare poi con il succo di 3 arance, aggiungere l'altra arancia a fette, condire con sale, pepe e tanto prezzemolo.
Cuocere gli sgombri all'arancia in forno a 180° per circa 15 minuti. 

Guarda anche:

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