Sedano al Roquefort - Allende

Sedano al Roquefort - Allende
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Pulire il sedano e tagliare i gambi a cubetti, metterli a bagno per 2 ore in acqua fredda per farli ammollare, poi scolarli e asciugarli. Tritare il resto degli ingredienti (eccetto i cipollotti) nel mixer fino ad ottnere un impasto consistente. Farcire con questo i cubetti di sedano e ricoprirli poi con i cipollotti tritati. Servire freschi.

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