Risotto in tombola

Risotto in tombola
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Far cuocere il riso in acqua poco salata. A cottura ultimata, farlo raffreddare sotto ad un getto di acqua corrente. Scolarlo, asciugarlo e versarlo in una zuppiera; sopra sistemare la frutta sbucciata e tagliata a dadini. Condire con il succo di arancia e prima di servire lasciare in frigo per mezz'ora.

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