Riso basmati con frutta e curry - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
30 min - Portata:
Primi e zuppe - Difficoltà:
Puntata del 05 Gennaio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Preparazione:
Mettere a cuocere il riso in abbondante acqua salata e nel frattempo tagliare la frulla (arancia, kiwi, banana, mela) a cubetti.
In una padella far sciogliere il burro e unire poi la dadolata di frulla; allungare con un bicchiere di acqua e far cuocere fino a quando la frutta non si disfa. Scolare infine il riso, versarlo in padella insieme ad un pizzico di curry, saltare il tutto per qualche minuto e servire ben caldo.